MAR DE MI ESPERANZA

Óleo de Arriaga

¡Ay, mar de mi esperanza!
Eres tan ocultamente soñado,
nostalgia pura y sangrante
de todos mis amores pasados,
presagio de hondas añoranzas,
y tu, tan eternamente callado…

Por ti y tu canto, piélago salado,
abandono la tibieza de mi hogar,
por ti y tu promesa, abandono
un cálido y dulce amor
y tu, tan eternamente callado…

¡Dime algo, promete, jura!
Que, bajo tu amparo, mi destino
será apacible, sereno, claro…
Aleja de mi borrascas y rayos,
espumantes escollos, cantos
de engañosas sirenas y tronantes
y celosos Bóreas vengativos.

Aunque yo se bien, que algo
dramático me tienes reservado,
pues nunca dejas escapar de tu seno
a los que ilusoriamente te amaron,
y a fuer de buen amante, te digo
que en esta vida, que es singladura
eterna, a amar nadie me ha ganado.

Marzo de 2003

NITO

A MARY LOURDES EN EL RECUERDO

"ET IN ARCADIA EGO"

A Mary Lourdes

In Memoriam

23 Agosto de 2009

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El día 24 de septiembre de 2009, a las 8 de la tarde, se celebró una misa en la Iglesia del Sagrado Corazón de los Jesuitas de Granada por las exequias dedicadas a Mary Lourdes. Sus amantísimos hijos Lourdes y Antonio Manuel les leyeron estas cartas.

Mamá:

Qué difícil es hablar cuando te duele hasta el alma, cuando se escapa parte de tu vida, cuando sobran las palabras. Podría decirte mil cosas mamá. Podría recordar los mil momentos que hemos pasado juntas, nuestros cafés por las mañanas o después de comer, nuestras compras de tienda en tienda, nuestras confesiones al calor de la chimenea. Pero de todas y cada una de ellas me quedo con una, con la más importante… me quedo contigo y con toda la vida que nos has regalado, con todo el amor que nos has dado y con toda la alegría que siempre has derrochado. Siempre tan llena de vida, supiste vencer tus miedos conquistando logros y dándonos un gran ejemplo de superación. Le demostraste al mundo entero cómo se debe amar, cómo se debe llorar, cómo reír, cómo se debe vivir y lo más difícil de todo... cómo se debe morir. Nos has dado tanto a todos los aquí presentes que es difícil expresarlo en tan pocas palabras. Pero hoy estamos todos aquí, cerca de donde papá y tú os conocisteis, en donde os declarasteis vuestro amor hasta la eternidad un 10 de mayo, en donde me casé como pequeño homenaje a vosotros, estamos para recordarte y darte el homenaje que te mereces. Y yo lo quiero hacer dándote las gracias por todo, por darme la vida en todos los sentidos imaginables, por ser madre ejemplar, por ser mi amiga ante todo, por ser una mujer de los pies a la cabeza, por hacer de nuestra familia algo único y especial, por conseguir que Javi haya sido nuestra fuente de unión y nuestra fuerza cada día, por ser auténtica y especial.

Me gustaría abrazarte una vez más y sentir tus manos, tus abrazos, tus besos. Me gustaría decirte una vez más todo lo que te quiero. Pero en mis palabras no hay tristeza sino felicidad porque se que estás entre nosotros, cuidándonos y amándonos como siempre lo has hecho. Naciste grande y sigues siendo grande. Tu hija.-

Carta de su hijo Antonio Manuel:

En primer lugar quería agradeceros a todos el cariño y el afecto que nos mostráis acompañándonos en estos momentos. Muchos de vosotros conocéis a mi madre desde hace años, otros la habéis conocido en estos últimos tiempos y algunos sólo la conocéis a través de lo que os hemos transmitido nosotros.

Bien sabéis que es imposible condesar en unas palabras las vivencias y los momentos, el amor y el cariño de toda una vida. Sin embargo, quería evocar algunos de ellos a modo de testimonio y homenaje a mi madre. Y quizás lo primero sea recordar como ha sabido forjar una familia en su sentido más íntimo y profundo, con la cercanía, complicidad y cariño entre todos nosotros, una familia en principio pequeña ya que sólo somos tres hermanos, pero grande porque mucha gente se ha ido incorporando a esa familia a lo largo del tiempo, hermanos, cuñados, sobrinos, amigos… De forma natural y gracias a su ejemplo diario nos ha ido transmitiendo valores y enseñanzas muy importantes y que en ocasiones no resultan fáciles de apreciar. Así nos hemos empapado de la importancia del amor y el cariño a los seres queridos y de cómo saber demostrarlo, de su vitalidad y alegría de vivir, de su entereza y su fortaleza ante las dificultades, de su capacidad de lucha siempre. Ha sido una mujer fuerte y vital que afrontaba las luces y las sombras de la vida de una forma optimista, viendo la botella antes medio llena que medio vacía.

Esa vitalidad la hacía parecer en ocasiones incansable, siempre dispuesta a preparar un tapeo o improvisar una cena cuando alguno de sus numerosos amigos se dejaba caer por casa. Ha sabido convertir su casa en el hogar de todo aquel que entraba allí buscando un afecto, una amistad. Ha ido sembrando cariño y afecto entre la gente, y recogió y hoy sigue recogiendo todo aquello que sembró.

A la vez era una persona celosa de su intimidad, en ocasiones parca en palabras, pero con una presencia que llenaba la casa y el corazón de todos los que hemos compartido momentos con ella. Siempre dispuesta a dar una palabra de ánimo, un consejo a aquel que lo pedía, consejos que surgían de su propia vida y de sus experiencias y que daba sin ninguna pretensión más allá que la de ayudar de corazón a aquel que lo pedía. Una madre ejemplar, una mujer vital, amiga de sus amigos y que nos ha enseñado a disfrutar de la vida junto a aquellos a quienes queremos.

Ahora sólo deseo que allá donde estés sigas recibiendo el amor y el cariño de toda esta gente que te quiere y que sepas que tu vida y tu ejemplo nos seguirán haciendo fuertes.

LA INTÉRPRETE DE ALBÉNIZ

La intérprete de Albéniz

Lo que son las cosas. Acabamos de colocar nueva sintonía en este Blog para homenajear a Albéniz en el centenario de su muerte y acabo de leer en la Prensa con emoción la noticia del fallecimiento de su mejor intérprete: La sin par Alicia de Larrocha.
Precisamente la interpretación de la “Granada” de Albéniz, que estás oyendo ahora mismo, es de esta pianista de fábula.

La muerte de Alicia de Larrocha deja una orfandad imposible de olvidar en el panorama musical español y, como es lógico, en el Festival de Granada, donde tantas noches dejó la impronta de su talento. En realidad, España se congratula de haber tenido a dos pianistas catalanas, procedentes de la escuela de Granados, que han dado momentos de gloria a la música española y al piano, en manos femeninas. Son, sin duda, Alicia de Larrocha y Rosa Sabater.



Alicia de Larrocha tendrá siempre un lugar de honor en el Festival Internacional de Música y Danza de Granada. Siempre será recordada con emoción su actuación en la IX edición, en 1960. Fue en la conmemoración del centenario del nacimiento de Albéniz, donde cerró el ciclo de recitales dedicados al compositor celebrado en el Patio de los Arrayanes .

Pero la pianista catalana no ha sido sólo la genial intérprete de la música española -el mejor Albéniz o el más profundo Granados, quedarán como documentos monumentales-, sino que abordó todos los estilos y épocas, desde el clasicismo, el romanticismo a los más modernos.

¡Granada ha quedado, a partir de ahora, algo más sola...!
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NITO

MÁS SIFÓN Y OTRAS CUEVAS

Rarezas de esta cueva que la hacen única en el entorno.-

Ha sido (sin sospecharlo) todo un “éxito editorial” el tema de la cueva. He recibido muchas opiniones y de todos los colores, (alguna muy ácida). Pero siempre hay amigos (y a ellos me debo), que me pidieron, además de muchas otras explicaciones, que escribiera algo más sobre la "Cueva del Sifón" o de "Las Anémonas". Les parece increíble que después de tantos años veraneando por aquellos lares, no supieran nada ni de esa ni de otras cuevas. Pero si saben, los jodidos, dónde ponen las tapas más grandes y la jarra de cerveza mejor tirada de toda la playa... ¡Cada cual pierde su tiempo como puede!
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Resumo las características:

-Está bajo el mar y a unos 20 m. de profundidad.
-Una gran roca oculta la entrada a modo de tapón.
-Tiene una campana o burbuja con aire donde se puede respirar, con una chimenea o lucerna por donde penetra el aire y en verano, un rayo de luz la visita todos los días a las 12 h. solares.
-Presenta enfrente, en el fondo de la pared, una estrecha galería o sifón, obstaculizada por una intimidante columna, que comunica con la vecina Cueva de los Ladrones.

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Recreación de la Cueva del Sifón: Lo que mis ojos no verán jamás. (clik)

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Notas necesarias.-

* -Debo confesar, en primer lugar, que nunca estuve en tal cueva ni "mis zojos" la verán jamás. Sólo conozco aquellas que pueden visitarse en bote... ¡Y gracias...!
Son dos o tres nada más, entre las que destaca por encima de todas ellas, la de Las Palomas donde, con cuidado, puedes meter tu pequeña embarcación a remo, (nada de aceitosos y pestilentes motores contaminantes en aquel santuario, por favor). Acostumbro a hacerlo de popa para tener la salida franca en caso de que pinten bastos. ¿Ud. me entiende, marinero...?

Santuario donde, si Dios no lo remedia, acabaremos con él a fuerza de gentuza con motos acuáticas creando olas dentro y removiendo fondos, valientes arponeando meros con botella y cañas y sedales tendidos en la noche. Todo ello a pesar y en contra de las normas establecidas por Medio Ambiente para el Paraje.
¡Que hay que ver, cómo me tienen de porquería mi playita de Calaiza...! Este Agosto la vi y me hice la promesa de no volver más. Por lo menos en verano.

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Cueva de las Palomas. Recreación. Aquí sí que he estado. (clik)

*-Que todo mi anterior relato es recreado y fantaseado, basado en buenos libros e Internet, pero sobre todo, en las experiencias vividas por amigos y conocidos del entorno, como el patrón Ángel de cuando andaba con los buzos de Motril, y desde hace más de 30 años…

"Para mariñeiros, nos..." -Quiero decir, que el buceador deportivo (y en esto estamos de acuerdo con el “Colectivo de Buceadores Recreativos de Nerja”), con botella o sin ella, es el más respetuoso con el entorno y el que menos negativamente incide en los fondos marinos del Paraje Natural.

En estos ecosistemas y en condiciones tan mínimas de luz, la vida también explota en cualquier sitio que poses tu vista. Puedes pasarte horas y horas fotografiando seres que jamás has visto, salvo en los documentales. Por eso, nunca me cansaré de decir, lo condenadamente exquisitos que debemos ser en tales ambientes únicos y tan frágiles: No tocar nada, no coger nada, no contaminar nada, es y será siempre nuestro lema.

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Anécdota chunga al hilo.-

Me acuerdo que una tarde de fortísimo temporal de poniente, y a socaire del chiringuito, el patrón me relataba su inmersión en la cueva de marras, mientras tomábamos café. Os aseguro que me puso el vello como escarpias, y eso que no se atrevieron a pasar de la "columna del Canguelo" y meterse en la tobera.
¡Cómo me vería el tío que, tras zarandearme, me dijo: -Está bien, Nito, tranquilo, apura tu café y bájate de mi barca, que no te llevo, cohones...!

Creedme, amigos: Desde entonces cada vez que tengo que pasar con el bote por las inmediaciones, me retiro bastante de la costa.
¡No vaya a ser que por mor del demonio, la gruta me chupe...!

-¡Manué, ¿eres tú...?!

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NITO

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LA CUEVA SUBMARINA DEL SIFÓN

Como cualquier acantilado marino, los que conforman el paraje natural de Cerro Gordo, aquí en La Herradura, están llenos de cuevas y fisuras que son un goce para los sentidos.

Sólo dos de ellas pueden ser visitadas en pequeñas embarcaciones, las otras, son tan pequeñas que puedes inspeccionarlas si te acercas nadando con tubo y aletas, y las hay que sólo son practicables si se es escafandrista, pues están totalmente sumergidas y a buena profundidad, como la que vamos a describir hoy; incluso ésta, tiene una segunda parte especialmente peligrosa, en la que han habido varios accidentes graves, ya que requiere equipos y personal especializado en espeleobuceo: La Cueva del Sifón.

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Salimos de la Herradura en el bote hacia poniente, doblamos la Punta de Cerro Gordo, admirando las enormes formaciones rocosas de acantilados casi verticales de unos 80 metros de altura sobre el nivel del mar. A unos 50 metros de esta punta, podemos observar en la pared desnuda, a unos 20 metros del agua, como dos grandes muescas de lajas desprendidas de la pared, a modo de profunda cicatriz. Estas muescas dibujan una especie de “V” invertida que parecen indicar la situación de esta cueva.

Nos acercamos con cuidado al liso acantilado para no rozar contra algún semisumergido peñón. Estamos ante una negra y estrecha hendidura por la que apenas cabe la proa de nuestra lancha: La mítica Cueva de los Ladrones. Ante su umbral, echamos el ancla con 40 metros de cable. Nos aseguramos de que el fondeo es firme y que el bote no dará contra el muro en su borneo.

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Nada nos haría pensar que a unos pocos metros hacia la izquierda y bajo este mar, espejo bruñido de azogue, se encuentre una tenebrosa caverna a 20 metros de profundidad, que nos ofrece su boca. Boca que aparecerá casi oculta por una gigantesca roca que, a modo de muela o tapón, nos oculta la entrada. Nos sumergimos lentamente para ir ambientando retinas y probar el equipo. Encendemos focos y nos acercamos a la gran pared. Encontramos el tapón que hace de puerta. Aunque se puede pasar holgadamente por ambos lados, en su búsqueda hay que mantenerse cerca de la pared del acantilado, al objeto de no pasar de largo: ¡Tal es "su ajuste..."

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Una vez dentro, la sala es bastante amplia, de unos quince metros de ancho en su base y de unos diez metros de altura teniendo forma acampanada. Una vez traspasado este gran umbral, accedemos a una gran sala cuyo fondo está salpicado de pequeñas rocas y arenas consistentes, con lo que no corremos demasiado riesgo de enturbiar el agua con nuestro aleteo, aunque es recomendable mantenerse a cierta altura del fondo.

Esta sala tiene una profundidad de unos 25 metros, y va subiendo suavemente y estrechándose conforme nos vamos adentrando en ella. Hay luz natural suficiente como para orientarnos de nuevo hacia la salida.

Sin duda, lo más interesante de esta cueva, es el revestimiento de sus paredes. Al ser una zona limitada a la luz solar, es el lugar preferido para especies que eligen estas condiciones para su hábitat óptimo.

Esta totalmente cubierta de distintas especies de animales, predominando un fondo de esponjas, y sobre todo, grandes colonias de anémonas incrustantes amarillas, además de verdaderos corales anaranjados.

Es muy frecuente encontrar algunos gusanos de penachos, tras de los cuales se ocultan algunos cangrejos, en incluso podemos descubrir la presencia de alguna langosta asomando sus antenas, mientras mantiene su cuerpo oculto en una grieta.

Después deberíamos mirar y admirar su accidentada orografía. Podemos ver en las paredes de la derecha y en el suelo, oquedades que nos permiten asomarnos un poco, con permiso de alguna morena.

En este mismo lado y hacia arriba, casi en el techo, existe también una oquedad que se va estrechando y que es frecuente morada de “Manué” el viejo mero gitano, con más cicatrices de arpones de todo el Mediterráneo. En cuanto a la pared de la izquierda, y hacia la mitad de su recorrido, podemos iniciar un suave ascenso controlado hasta la superficie, ya que existe una cúpula en la roca que sobrepasa el nivel del mar, con lo que se forma una burbuja de aire, en la que caben holgadamente tres buceadores.

Esta burbuja tiene un pequeño agujero o lucerna al exterior, por lo que la renovación del aire de su interior está asegurada. Precisamente este pequeño agujero produce un fenómeno bellísimo y curioso: En el mes de junio, sobre las doce del mediodía, el sol entra por ese agujero y penetra hasta el suelo de la cueva como un cañón de luz polarizada, iluminando prodigiosamente la cueva por unos instantes.

Más adelante, la cueva se va reduciendo, hasta llegar a una zona estrecha dividida en dos por una intimidatoria columna. En esta zona es conveniente cuidar el aleteo ya que el fondo es del limo y aquí sí que podemos enturbiar excesivamente el agua y desorientarnos.

Es posible pasar ligeramente a la zona posterior de esta columna, en la que hay un pequeño vestíbulo, con dos lajas longitudinales inclinadas en las que se ven con frecuencia plateadas corvinas y también es posible que se nos acerque curioso un gran congrio que tiene aquí su morada y que tiene la costumbre de acercarse a los focos.

A partir de aquí la cueva se estrecha bastante, de forma que sólo deja pasar de uno en uno. A partir de esta zona no es recomendable el paso si no se cuenta con experiencia y el equipamiento propio del espeleobuceo. Este estrecho pasadizo poco después gira y se comunica por medio de una galería o tobera –como SIFÓN de pulpo- que desemboca en el inicio de la vecina Cueva de los Ladrones.

Otro capricho más, por último, de esta rareza geológica, es que nos encontremos con la presencia de agua dulce que brota del mar desde la sierra, lo cual identificaremos por una zona en la que el agua parece vibrar debido a su mezcla con diferentes salinidades y temperaturas.

NITO

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ISAAC ALBÉNIZ Y GRANADA

La universalidad de la música española: Albéniz

El habitual seguidor de La Murga, habrá advertido el cambio de su sintonía. Sintonía que viene sonando sola y melancólica desde finales de agosto. Hemos cambiado la vibrante guitarra de Tárrega por el dulce y colorista piano de Isacc Albéniz (1860-1909). Y esto es así por celebrarse este año el centenario de la muerte de este gran compositor y pianista universal al que tanto debe Granada. Espero que Granada, al igual que están haciendo el resto de las ciudades andaluzas inmortalizadas por su música, sepa estar a la altura.

Cada vez, que, en cualquier rincón del mundo, un buen pianista interpreta alguna de las bellas páginas que nuestra tierra inspiró a Isaac Albéniz, algo del alma melancólica de nuestra ciudad y su paisaje se apodera del recinto. Y es que el sentimiento de la música del gran composi­tor, transmite mucho del entrañable y profundo mis­terio de Granada.

¿No sientes el borbotear del agua en el surtidor, su cadencioso gotear en la taza de alabastro, al escuchar esta melodía…? ¡Cómo caló el tío en el alma de Granada…!

Recomiendo, para no hacer pesada esta entrada, que repaséis en Internet la vida, obra y milagros de este gran músico viajero, catalán de nacimiento, pero enmoldado en andaluz, (al decir del mismísimo Joaquín Turina), al que sólo su temprana muerte a los 49 años, privó a la Música Nacional Española de inimaginables logros.

El músico había vivido en Granada una bella historia de amor. Protagonista femenina del romance, Lina Contreras, hija del entonces -verano de 1882- arquitecto conservador de la Alhambra, Rafael Con­treras. El idilio no prosperó entre el joven pianista y la muchacha granadina. Ella no correspondió a la súbita pasión de aquel artista admirable. Aunque, por las causas que fueran, esta historia amorosa no tuviera final feliz para las ilusiones del músico, parece que sí fue lo suficientemente honda como para hacerle sentir hasta lo más profundo el encanto de la ciudad que servía de marco a su enamoramiento. “El Albaicín”, “Granada”, “La Vega”, “Torres Bermejas”... ¿Cuál? ¿Cuáles de estas bellas, íntimas melodías, escribiría Albéniz, con el recuerdo prendido en los hermosos ojos esquivos de la guapa granadina Lina Contreras?

NITO

EL CÁLAMO SUPREMO Ó CALAMÓN

Lo mismo que se ha dicho sobre la tinta, se podría decir del tintero y del noble arte de hacerlo. Las escribanías de nuestros mayores estaban llenas de éstas auténticas joyas, que así lo atestiguan y dan fe de la importancia que se les daba. Y sí nos remontamos a los orígenes. .. ¡Para qué las prisas!

Así, salvo del papel, (que sería el cuento del nunca acabar) y como sin querer, hemos hablado de los cuatro tesoros del escritorio: el papel, la tinta, el tintero y el cálamo.

Para no aburriros voy a cerrar el tema, aunque soy consciente de lo mucho que se me ha quedado en el tintero –nunca mejor dicho y ni más a propósito- no se me ocurrió otra cosa más que hacer un súper cálamo aprovechando una vieja caña escobera que por aquí estaba. Un vecino murguero mío, muy guasón por cierto, viéndomelo tallar, soltó la expresión (voy a decirlo fino): “¡Es el Padre de todos los cálamos…!

Utilidad, lo que se dice utilidad, no creo que tenga ninguna, pero decorativo, es un rato decorativo y lo que he disfrutado soltando astillas frente al mar... Yo lo he denominado Cálamo Supremo (Al- Kalam al- A´lâ), de profundas y sesudas reflexiones quijotescas, según narra Cide Hamete Benengeli. Espero que os gusten las fotos.

NITO

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FABRICANDO NUESTRA PROPIA TINTA

“¡Qué maravillosa labor la del Cálamo:

Bebe oscuridad y vierte luz…!”

Entendido queda que esa oscuridad, además de al tintero, se refiere a la ignorancia y a la incultura, pero es de la tinta de lo que quisiera hablar en este momento.

Ya tenemos nuestro cálamo recién tallado. ¡Bien, pero no basta! No creamos que ya hemos acabado: ¿Y la tinta…? No valen las Waterman, Pelikan ni Mont Blanc; éstas estaban bien para nuestras estilográficas, pero son demasiado fluidas para nuestra caña calamera y no ganaríamos para borrones.

Barras de buena tinta china. Ahora a frotar

¿Tendremos que hacer nuestra propia tinta? -¡Qué pesadez!, -me diréis.

–Y habría que contestar: -¡Pues no, queridos!: ¿Y el placer, como el de nuestros antepasados orientales, de practicar la técnica del frotado de la barra de la tinta contra el cuenco de piedra áspera, para hacer la cantidad justa que necesitas para el consumo de hoy y tomárselo como parte de una meditación y de una introspección antes de comenzar el trabajo…?

¡Narices putas y atrancadas! -¡Tal parece como si habláramos de planetas distintos ! Y la verdad, es esa la diferencia entre nuestra realidad de hoy y el mundo de los orientales mandarines con sus barras de tinta china…

¡Oigan!: Tengo fórmulas para el que quiera fabricar su propia tinta. Je, je...

El origen de la tinta

El uso de las tintas es milenario y sigue estando en discusión el verdadero origen de las mismas; se sabe que data tanto de China como del Antiguo Egipto. Lo cierto es que sí existen manuscritos tanto chinos, como egipcios que muestran la existencia de una sustancia liviana, ideal para escribir. Las tintas que usaban los ecribas medievales provenían de dos recetas usualmente preparadas en aquellos tiempos. Una era la mezcla del negro de humo con goma y agua que era realmente eficaz y duradera, y la otra era la mezcla de sulfato ferroso con una poción realizada de las agallas de roble. La venta comercial de tintas preparadas se popularizó en el siglo XVIII.

Pero eso sí, tres cosas le pedimos a una buena tinta: Fluidez, persistencia y belleza

NITO

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ERMITA DE SAN SEBASTIÁN

En primer lugar hemos de empezar hablando de los lugares de oración del Islam que son dos: La Mezquita y los Al-Morabitun, la primera es el lugar dónde se reunen los fieles musulmanes el viernes para la oración, de rodillas y mirando a la quibla en la que se encuentra el mimrab, hornacina dirigida a la Meca y en dónde se guarda el Corán y los segundos, también llamados Rábitas, eran edificios religiosos que proliferaron en Al-Andalus, a raiz del florecimiento del misticismo eremítico. A estos lugares se retiraban personas de gran religiosidad que, rechazando el contacto con el mundo exterior, se dedicaban a la oración y a la meditación, siendo incluso enterrados en ellas. Curiosamente en esto tambien se parecen el Cristianismo y el Islam.

La Ermita de San Sebastián es el único morabito que queda en pie en España. Está situado al final del paseo del Violón, en la margen izquierda del rio Genil, fue construida en 1218, bajo dominación almohade y es coetáneo al Alcázar del Genil, y fue declarada por Decreto 0265 M, el 31 de junio de 1.931 Monumento Histórico Nacional.

Junto a este lugar se encontraron el rey Fernando y Muhammad XII, Boabdil, para hacer éste entrega de las llaves de la Alhambra y ciudad de Granada, el lunes 2 de Enero de 1.492. En el momento en que se vieron resplandecer las cruces y estandartes que tremolaban desde la Torre de la Vela, el cardenal Iñigo de Mendoza y el Conde de Tendilla, que en la noche anterior penetraron en la Alhambra por el llamado portillo de la Traición, cantándose un Te Deum, en acción de gracias por la Conquista de Granada y celebrándose bajo el álamo situado en el morabito, la primera misa.

Tras la conquista, muchas de la rábitas fueron abandonadas y se arruinaron, siendo ésta la excepción, debido a que se dedicó al culto cristiano, consagrándose a los Santos Fabián y Sebastián, restaurándose en 1615, según reza la inscripción que rodea el anillo de la cúpula y que dice

."A onra de Dios nuestro Sr. y de su bendita Madre la Virgen María, concebida sin pecado original. Esta ermita es de San Fabián y San Sebastián y de la Cofradía de los Hermanos de los gloriosos Santos y por su orden se edificó esta capilla, siendo Prioste Luis Peláez de San Martín y mayordomo Pedro Fernández Castinobo acabóse en 1615"

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Los morabitos solían estar extramuros de las ciudades y rara vez en el interior de las mismas; éste estaba en el camino tradicional que desde la Edad Antigua comunicaba Granada con la Vega y la Costa, pasando por el mal llamado puente Romano, que en realidad es del periodo Califal, sobre el rio Genil, hecho con piedra de la Malahá.

Los de nuestra generación aún recordamos cómo, cuando bajábamos a la playa, atravesando el puente, se pasaba por la Sociedad de Tenis y luego, una curva peligrosísima (en la que murió alguna gente por descarrilamientos frecuentes del tranvía), pasaba a la altura de la Ermita.

Entonces eran otros tiempos y la ermita se encontraba a nivel de la carretera pero, al producirse el punto álgido de la constrrucción, y al urbanizarse esta zona, se cerró el callejón del Ángel, se edificó toda esta zona con la torpeza, la irresponsabilidad y negligencia de las autoridades de la época que no supieron o no quisieron respetar nada, ni paisajes ni monumentos, dejando éste en particular, con edificios modernos y horriblemente feos prácticamente encima de un edificio declarado monumento nacional del siglo XII, un auténtico crimen y una salvajada, pero esto es casi consustancial con Granada, por mucho que lo han denunciado personas tan importantes como Ángel Ganivet, Seco de Lucena y Enrique Villar Yebra. Al quedar rehundida la ermita respecto al nivel de la calle y dado el abandono negligente de las autoridades, vinieron al propicio lugar, gamberros y drogatas, llenándolo de mierda, jeringuillas y preservativos. Para remate, los hijos de puta de los dañinos grafiteros, lo dejan como podemos ver en la foto. ¡¡¡Una pena!!.

Durante muchos años se dedicó al culto, perteneciendo a diversas parroquias hasta que en el XIX, debido a la Desamortización de Mendizábal, pasó a manos del Ayuntamiento, que lo alquiló a unos particuales y ha sido taberna, vaquería y por último cuadras, recordemos que la feria de ganados del Corpus se hacía en el Violón.
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Su cúpula, que originalmente era visible desde el exterior, queda hoy oculta por el tejado añadido a cuatro aguas, así como la espadaña para la campana. Los muros son de argamasa y da entrada al edificio un arco de herradura apuntado, inscrito en recuadro de ladrillo. El interior es cuadrado, de 8,40 metros de lado, desprovisto de ornato y cubierto por una original cúpula esférica de dieciséis cascos con nervaduras que, en su reunión, forman una estrella y se apoya en trompas de arcos redondos.

En el exterior se añadió una casilla para el Santero en 1844 y también tiene una placa en el costado del templo, que mira al Mediodía, plagada de errores históricos que dice:

." Aviendo Muley Boáudelí, último rey Moro de Granada, entregado las llaves de esta ciudad el Viernes dos de Enero de 1492 a las tres de la tarde en la puerta de la Alhambra a nuestro católicos Monarcas Don Fernando de Castilla y Doñla Isabel de Aragón, despues de 777, que esta ciudad sufría el Yugo Mahometano desde la pérdida de España , acaecida en Domingo 2 de Noviembra del año 714 salió dicho católico Rey a despedir a el expresado Boáudelí hasta este sitio antes Mezquita de Moros, y entonces erigida en Hermita de SanSebastián, dónde dieron los primeros gracias a Dios el Glorioso Conquistador y su exército, entonando el Te Deum, y tremolándose el Estandarte de la Fe en cuya memoria se dic dicha hora la Plegaria en la Catedral y se gana indulgencia plenaria, rezando tres Padres Nuestros y tres Aves Marías".

En este sitio está ambientado el famoso cuadro de Francisco Pradilla Ortiz, que hoy se encuentra en el Senado y cuya copia se puede ver en la Capilla Real de Granada.

Antonio Montufo Gutiérrez

EL AJOBLANCO MURGUERO

El Ajoblanco malagueño, y por ende, en toda esta zona costera oriental, es una receta ciertamente agradecida cuando los termómetros suben. El agua bien fresca, combinada con la miga de pan y el vinagre dan una sensación refrescante que no tiene rival. Eso no es nuevo. Las legiones romanas ya lo sabían y usaban con asiduidad el vinagre bien rebajado para refrescarse en sus largos días de marcha.

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El ajoblanco es un plato que se puede acompañar con diversos tropezones: un poco de jamón, unos cubos de melón, incluso unas tiras de mojama, rebanada de pan frito.... Ahora bien, lo tradicional son unas uvas bien dulces como las que da el moscatel.

La receta que pongo está copiada de la Web "Las recetas de Marita", el ajo blanco es una sopa fría tradicional y hay varias formas de hacerlo, pero ésta me parece buena. Aunque tengo el thermomix no lo uso para el ajo blanco porque no me convence el resultado final.

"Poner un cazo con agua al fuego y cuando empiece a hervir, echar las almendras y mantenerlas 2 ó 3 minutos, sacarlas del agua, pelarlas y reservarlas". Para hacer el ajo blanco está es la manera tradicional de pelar las almendras. Remojar la miga de pan con un poco de agua. En un mortero, almirez o dornillo, echar la sal y los ajos y majar bien con la maza. Cuando los ajos estén bien majados, agregar las almendras y seguir majando y removiendo, hasta conseguir una pasta homogénea. Entonces echar la miga del pan y seguir con el majado constante, sin descanso.

Cuando todo esté bien mezclado ir añadiendo el aceite, muy poco a poco, en chorrillo fino, mientras se sigue mezclando con la maza, hasta que el aceite se incorpore a la masa. Añadir entonces, también poco a poco y sin dejar de majar, el vinagre hasta conseguir una salsa espesa, de aspecto muy similar al de la mayonesa. Pasar la pasta a una sopera e ir agregando el agua, poco a poco, de forma que la pasta se vaya aclarando.

Cuando se logre la textura deseada, probar de sal y rectificar si fuera necesario, entonces colocar la sopera en el frigorífico hasta la hora de servir.

VARIANTE SENTIMENTAL MURGUERA.- No puedo olvidar la receta de mi abuela, en aquellos tiempos de escasez y penuria en la Granada rural, que a falta de almendras, utilizaba harina de habas y que mi madre -por aquello de la tradición- mezclaba ambos ingredientes y yo, hombre regalado, epicúreo e innovador, mantengo siempre que puedo, amén de echarle un puñadito de piñones, mitad enteros y mitad majados con las almendras. ¿El resultado...? ¡Jesús, por Dios, que me da algo…!

NITO

CÓMO HACER UN CÁLAMO.

       

El proyecto: Observando viejos grabados y ciertas imitaciones, chinas vine en dar con una foto de la que saqué este dibujo.

Nuestra meta: La dureza del bambú -que encierra no pocas dificultades en cuanto a su mecanización- le confiere una durabilidad manifiesta, además de un tacto y una elegancia notables.

Para empezar, probaremos con caña común y otros tallos vegetales que se vean apropiados, como juncos, juncias y carrizos. Al fin y al cabo, sólo se trata de "afinar un palo". Acordaos que todos hemos dibujado con un palillo de dientes y tinta china.

Los pueblos orientales consiguieron una escritura elegante y armoniosa con estos modestos medios, llegando a ser la caligrafía árabe un arte sublime.

Nosotros no utilizaremos el cálamo para escribir, pero sigue siendo una buena herramienta para dibujar en cartones y pliegos de papel fuerte de buena trama y gramaje. Se consiguen así rasgos de mucho carácter y tonos equiparables en calidad al pincel chino.

Herramientas: Pocas y que todo el mundo posee en casa, como lijas, cútter o cuchillo muy afilado. Si no se dispone de un taladro, el orificio que aparece en el plumín, se puede hacer con un alfiler o aguja incandescente.

Mini cálamos de cañita común

Demasiado gordo ese bambú. Será preciso seguir buscando en paraguas y bastoneros

Para hacer un cálamo nos hace falta lo siguiente: una caña, a ser posible de bambú o caña india porque la celulosa es más fuerte y rígida con lo que nos va a ser más duradera. En su defecto, usaremos caña normal o cañabrava; un buen cúter con cuchillas de varios tamaños, una buena dosis de paciencia y sobre todo mucha maña y... cuidadín con los cortes, lo digo por propia experiencia.

Yo recomiendo que se sigan estos pasos y cuando hacemos el corte que sea cerca del nudo porque si éste lo ahuecamos nos sirve el puro como depósito de la tinta y podremos escribir más. Cuando estudié árabe en la Facultad aprendí a elaborarme mis propios cálamos con diferentes gruesos para la caligrafía árabe, que por cierto es muy hermosa.

Antonio Montufo Gutiérrez

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El desastre de la Escuadra en La Herradura

Cuadro propiedad del autor

Así, del modo más tonto que imaginarse pueda, pero del modo más trágico, se perdieron en 1562 en esta Bahía 25 galeras y 5000 vidas, además de los sueños de Felipe II, por un tiempo, en su política de dominio y control del Mediterráneo.

Los datos fueron recogidos en una tesis y posteriormente en un libro por la profesora María del Carmen Calero Palacios. En marzo de 1990, se colocaba un monumento al "Hombre de la Mar" realizado por el escultor granadino, Miguel Moreno Romera.

 Monumento a los hombres de la mar

He aquí el relato: "El domingo 18 de Octubre de 1562, concluidas las operaciones de pasaje y aprovisionamiento viendo D. Juan que comenzaba a correr viento de levante y el mar presagiaba borrasca, sale del puerto de Málaga con 28 galeras. Según la relación de Figueroa, testigo de los hechos, la armada avanzó hasta las puertas de "Vesmiliana" (junto al actual Rincón de la Victoria), donde empezó a correr viento de tierra. En este lugar la galera Caballo de Nápoles embistió a la Soberana de España, el choque hizo saltar el timón de esta última y tuvo que ser remolcada por la Renegada y la Esperanza.

Galera Real

Continuaron la navegación en malas condiciones, agravadas por la aparición de viento Sur, temido de todo marinero. La lluvia comenzó a hacer estragos en galeras y tripulación, al amanecer llegaron a la altura del río de la Miel, cambiando de nuevo el viento a Levante. La situación obligó a batir tiendas y aumentar la boga; al fin tras una noche de remar intensamente consiguieron entrar en la Herradura.

Serían aproximadamente las diez del día siguiente, 19 de Octubre, cuando comenzaron a situarse en la punta de Levante de la bahía. En una hora se dispusieron las galeras desde dicha punta hacia tierra; en primer lugar, la Soberana seguida de la Mendoza y San Juan, a continuación todas las demás. La Capitana, Patrona y Esperanza, estaban en el centro de la escuadra.

El peligro parecía haber pasado; el tiempo aclaró y la Punta de la Mona resguardaba de Levante. Los galeotes herrados pedían la libertad, pues así lo autoriza el Rey en estos casos. Había pasado solamente una media hora de estar anclados, cuando de nuevo tornóse el viento Sur y sobrevino el temporal con tal violencia, que no les dio tiempo a levar anclas y trasladarse al otro lado de la bahía (Cerro Gordo) ni dar la vuelta a la Punta de la Mona. Al cambiar el viento las galeras quedaban batidas abiertamente, habían buscado el refugio del Levante y el viento Sur las empujaba de frente.

El mar creció y la furia de las olas movía las galeras de un lado para otro sin control, pese a que intentaron sujetarlas con dobles hierros, operación que provocó las murmuraciones de la tripulación porque no se solía echar más de uno en estos casos. Don Juan de Mendoza mandó soltar los galeotes y dio voces a las demás galeras de que hicieran lo mismo. La galera Capitana de Nápoles levó anclas pero con tan mala fortuna que fue a dar en las rocas y arrastrada por el mar hasta la playa encalló; el timón de la galera Santangel saltó y fue arrastrada por las olas hasta la playa; la Patrona y Caballo de Nápoles dieron la vuelta sobre sí mismas, e inmediatamente todas las galeras comenzaron a chocar unas con otras, destrozándose o hundiéndose. Los supervivientes se tiraban al mar pero la resaca, maderos y toda clase de objetos flotantes acababan con sus vidas.

Las galeras Brava, Renegada, Estrella y Esperanza, se habían perdido, el número de las hundidas era ya de diecinueve. La Capitana de España, quebró el árbol y fue embestida por las olas hasta atravesarse y hundirse.

A la una del día se acabaron de perder las galeras; a las cuatro de la tarde comenzó a calmar la tempestad, tres horas de tragedia habían bastado para acabar con la escuadra española. De las veintiocho galeras, veinticinco habían quedado en La Herradura. En el fondo del mar, duermen el sueño del paso de los siglos, cubiertos sus restos por bancos de arena"

Museo Marítimo de Barcelona.- Galera 

NITO

EL FALUCHO "SAN JUAN"

El falucho "San Juan"

Andaba enredado en un viejo manual sobre los “Recuerdos del pasado de Almuñécar”, cuando al hojear unas añejas láminas que reflejan las duras condiciones de vida y trabajo de sus habitantes a primeros del S. XX, me fijé que, en la playa, junto a las clásicas barcas pesqueras, veíase un velero de dos mástiles y botalón, de más que regulares dimensiones. Su silueta me era conocida. Se trataba, en suma, de un falucho que, cargado de carbón desde Inglaterra, rendía viaje en esta localidad. Mi imaginación y mis recuerdos náuticos me llevaron hasta el falucho "San Juan" del que tengo hecha una maqueta.

Un falucho en Almuñécar en 1910

He aquí su historia: Después de la guerra de Independencia de las colonias americanas de España, desaparecieron los barcos de marina mercante en la península, sólo quedaban pequeños veleros de cabotaje deseando restablecer la navegación con las Antillas. A través del Real Decreto de Carlos III, se restablece el comercio con las colonias que seguían fieles. El falucho San Juan, el denomiado posteriormente “El Glorioso” por sus proezas, fue el que realizó el primer viaje haciendo las veces de correo .

Aprestándose a zarpar. Año 1910

Pero ¿qué era un falucho? La palabra falucho, que algunos tratadistas navales dicen proviene del árabe fulkan (barca), define en sí a una embarcación típicamente mediterránea cuyos orígenes se le suponen en la «bilancella» napolitana, modificada por los españoles al añadirle una pequeña vela de mesana también latina, parecida a la que empleaban los jabeques mediterráneos.

Pertenecía el falucho a la familia de los jabeques (embarcaciones empleadas por los piratas berberiscos y turcos por sus excelentes cualidades marineras). Su casco era ligero y alargado; algo mangudo y de no mucho puntal, pero de finas líneas de proa y popa para dar una buena entrada y salida al agua en su navegación. Arbolaba un palo mayor bastante inclinado hacia proa, pudiendo también en algunas variantes (sobre todo los mercantes) llevar un pequeño palo de mesana que, a diferencia del palo mayor, iba puesto en candela, además del botalón de proa para largar un foque.

La maqueta del San Juan realizada en 1984

Hubo faluchos dedicados al servicio de guardacostas, al tráfico de cabotaje y a la pesca, caracterizándose todos ellos por su gran andar (excelente velocidad), buen gobierno y excelentes cualidades bolineras, ciñendo fácilmente en cinco cuartas; su porte (tamaño), por regla general, no solía pasar de las 50 ó 60 toneladas de registro bruto (TRB).

¿Te imaginas, lector atento, el temple de aquellos siete u ocho hombres, en una barca de 50 toneladas, llevando el correo a Cuba y burlando el bloqueo yanqui…? -¡Después dicen de Colón y sus yemas…!

NITO